ЕШЬ И ОХУДЕЕШЬ | ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С КБЖУ
Десерт на выходные 🎂
Шоколадный бисквит без миксера для картошки 🍫
Простой, влажный и очень шоколадный! Миксер не нужен — достаточно обычного венчика 😊
Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 260 г
• Молоко — 240 мл
• Масло растительное — 55 г
• Масло сливочное — 50 г
• Какао-порошок — 50 г
• Мука — 220 г
• Сода — 6 г (≈1 ч. ложка с горкой)
• Соль — щепотка
• Уксус 9% — 1 десертная ложка
Приготовление:
1. Молоко, растительное и сливочное масло подогреть в микроволновке до полного растворения сливочного масла (не кипятить!).
2. В миске смешать яйца, сахар и тёплую молочно-масляную смесь. Перемешать обычным венчиком — миксер не нужен.
3. Добавить муку, соду, какао и щепотку соли. Тщательно перемешать до однородного теста.
4. В самом конце добавить уксус, быстро перемешать.
5. Сразу перелить тесто в форму (застелить пергаментом или смазать маслом).
6. Накрыть форму фольгой, сделать в ней несколько небольших отверстий ножом для выхода пара.
7. Отправить в заранее разогретую до 180 °C духовку.
8. Первые 20 минут выпекать под фольгой, затем снять фольгу и продолжить выпекать до готовности.
9. Общее время выпечки — примерно 40–45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Готовый бисквит получается влажным, шоколадным и очень вкусным!
КБЖУ на 100 г готового бисквита:
Калории ~352 ккал
Белки ~6,2 г
Жиры ~15 г
Углеводы ~48,5 г
Клетчатка ~3 г
Оставляем в холодильнике на ночь, а утром делаем пирожное картошка 🤤
СБОРНИК ТРЕНИРОВОК Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал