🥘 БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥘
БЫСТРЫЙ СУП ИЗ СВИНОЙ ТУШЁНКИ
Идеальный вариант для сытного обеда, когда времени на готовку мало, а хочется чего-то по-домашнему вкусного. Благодаря тушёнке суп получается очень наваристым и ароматным.
Ингредиенты
Свиная тушёнка: 1 банка (120 г).
Вода: 1 л.
Картофель: 3–4 шт.
Морковь: 1 шт. (около 60 г).
Лук репчатый: 1 шт. (около 50 г).
Макароны: небольшая горсть (около 40 г).
Растительное масло: 2 ст. л. (50 мл).
Лавровый лист: 1–2 шт.
Соль, перец: по вкусу.
Свежая зелень: для подачи.
Приготовление
Подготовка овощей. Очистите картофель, морковь и лук. Картофель нарежьте небольшими кубиками или брусочками. Морковь натрите на крупной тёрке, а лук мелко порубите.
Варка картофеля. Вскипятите в кастрюле воду. Добавьте нарезанный картофель и варите на среднем огне около 10 минут до полуготовности.
Приготовление зажарки. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и пассеруйте всё вместе до мягкости и золотистого цвета.
Сборка супа. Откройте банку с тушёнкой, разомните крупные куски мяса вилкой. Выложите тушёнку в кастрюлю к картофелю. Туда же отправьте овощную зажарку.
Завершение. Добавьте в суп макароны, лавровый лист, соль и перец. Варите до готовности макарон (согласно инструкции на упаковке) и полной мягкости картофеля, примерно 7–10 минут.
Подача. Снимите суп с огня, дайте ему настояться под крышкой пару минут. Разлейте по тарелкам и посыпьте свежей рубленой зеленью. ОСТАВЛЯЙТЕ РЕАКЦИИ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал