Юля Магнат I Записки с подворья
🍯 Маринованные кабачки на зиму: тот самый рецепт, который просят все!
Кабачки получаются просто сказочными — хрустящими, ароматными и в меру сладкими.
📋 Ингредиенты (на 3 литровые банки):
Кабачки молодые — примерно 1,8 кг.
Укроп — щедрый пучок 🌿
Чеснок — 10–12 зубчиков
Гвоздика — 6 штучек ⭐
Лавровый лист — 3 шт.
Перец горошком — целых 50 шт.!
🥣 Для маринада:
Вода — 1,5 литра
Сахар — 190 г
Соль — 70 г
Уксус 9% — 190 мл
Пожалуйста не меняйте количество ингредиентов! Баланс сахара, соли и уксуса здесь идеален. ✨
Если уложить овощи очень плотно, маринада хватит даже на четвертую банку! 😉
#заготовкиназиму #кабачкиназиму #рецептыизкабачков Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал