АГНЕША | Канал для женщин с любовью

@channel_agnesha
Видео Ингредиенты: • 500 г корня петрушки • 70 г твёрдого сыра • 50 г панировочных сухарей • 1 яйцо • 2 ст. л. растительного масла • ½ ч. л. копчёной паприки • Соль • Чёрный перец Для соуса: • 150 г густого натурального йогурта • 1 зубчик чеснока • 1 ч. л. лимонного сока • Небольшой пучок укропа • Соль Приготовление: • Корень петрушки тщательно вымойте, очистите и нарежьте длинными брусочками • Опустите в кипящую подсоленную воду на 4–5 минут, затем откиньте на дуршлаг и хорошо обсушите • Смешайте мелко натёртый сыр, панировочные сухари, паприку и чёрный перец • Яйцо слегка взбейте • Каждый брусочек сначала окуните в яйцо, затем обваляйте в сырной панировке • Разложите на противне, слегка сбрызните маслом и запекайте при 200 °C около 20–25 минут до золотистой хрустящей корочки • Для соуса смешайте йогурт, измельчённый чеснок, укроп, лимонный сок и соль • Подавайте горячие брусочки с холодным чесночным соусом Внутри корень становится мягким и слегка сладковатым, а снаружи получается румяная сырная корочка. Пряный вкус петрушки здесь ощущается совсем иначе, чем в привычной зелени. #полезныерецептыагнеша
Перейти к посту Открыть в браузере
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал