Рецепты домашней кухни
🥣 Шахтерский суп
Погружаешься в атмосферу тепла и уюта с каждой ложкой этого наваристого супа!
📝 Ингредиенты:
• Куриная грудка - 1 кг.
• Репчатый лук - 150 г.
• Лук порей - 100 г.
• Морковь - 150 г.
• Стебель сельдерея - 150 г.
• Чеснок - 5 зубчиков
• Петрушка - средний пучок
• Томатное пюре - 2 ст.л.
• Гречка - 200 г.
• Красная чечевица - 100 г.
• Паприка, куркума, кумин, хлопья чили - по 1 ч.л.
• Вода для бульона - 3 л.
🔥 Приготовление:
1. В большой кастрюле доведи воду до кипения.
2. Добавь куриную грудку и варите до готовности.
3. Вынь мясо и нарежь его небольшими кусочками.
4. В бульон добавь нарезанные репчатый лук, лук порей, морковь и сельдерей.
5. Через некоторое время добавь чеснок и томатное пюре.
6. Затем добавь гречку и красную чечевицу.
7. Приправь суп паприкой, куркумой, кумином и хлопьями чили.
8. Верни мясо в суп и дай настояться.
9. Перед подачей добавь нарезанную петрушку.
Этот суп отлично согреет в холодные дни и напомнит о домашнем уюте. Приготовь его на ужин и насладись ароматом и вкусом!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал