Amelie's bakery
Доброе утро!!❤️
Тыквы, тыквы...тыквочки!:) Любите?
🎃 ТЫКВА, КАРАМЕЛЬ И НЕЖНЫЙ КРЕМ — ОСЕНЬ НА ВКУС!❤️
Кто сказал, что тыква — это только каша? 😍 Этот тарт с бархатистой тыквенной начинкой, сливочным кремом и солёной карамелью способен влюбить в себя с первого кусочка!
❤️Ингредиенты:
🥧 Основа:
• 180 г муки
• 100 г сливочного масла
• 50 г сахарной пудры
• 1 желток, щепотка соли
🎃 Начинка:
• 350 г тыквенного пюре
• 2 яйца
• 100 г сливок 33%
• 70 г сахара
• Корица и ваниль по вкусу
❤️ Крем:
150 г сливочного сыра, 60 г сливок 33%, 25 г сахарной пудры.
🍯 Карамель: 80 г сахара, 50 г сливок 33%, 30 г сливочного масла, щепотка соли.
❤️Приготовление:
Замесите песочное тесто, выложите в форму и выпекайте при 170°C 15–20 минут.
Смешайте ингредиенты начинки, вылейте на основу и выпекайте при 160°C ещё 30–40 минут.
Остудите тарт, украсьте взбитым сливочным кремом и солёной карамелью.
Охладите 1–2 часа и наслаждайтесь! 🧡
Приятного аппетита!!❤️
Сохраняйте рецепт, пока тыквенный сезон в самом разгаре! 🍂
#AmeliesBakery #тыквенныйтарт #сезонтыквы #домашняякондитерская #рецептыдесертов Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал