Тонкости тела с Антониной Кравец
🍳 Рецепт высокобелкового омлета
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 100 мл
- Белок — 250 мл
- Филе грудки индейки или курицы — 70 г (подойдёт всё, что содержит много белка и мало жира)
- Нежирный сыр — 40 г (у меня провола или моцарелла: 20 г белка и 20 г жира на 100 г) 🧀
Шаг 1. Перемешиваем яйцо, молоко и белок.
Шаг 2. Смазываем сковороду маслом, выливаем яичную смесь и готовим на низкой мощности — у меня это 3–4 из 10. Накрываем крышкой.
Шаг 3. Как только яйца чуть схватятся, выкладываем индейку на одну половину омлета, а сверху — сыр.
Шаг 4. Накрываем индейку и сыр второй половиной омлета. Если у вас не отвратная икеевская сковородка, как у меня, то, скорее всего, вам это удастся 😂 Томим под крышкой ещё 2–3 минуты, пока сыр не расплавится.
Омлет готов! 😋 Получается вкусно и очень сытно.
📊 Вся порция — около 400 г и 380 ккал:
Белки — 62 г
Жиры — 18,5 г
Углеводы — 6 г Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал