Пирожки на пару
🥙 Жареные лепешки на кефире и соде
Вспомните, как приятно, когда на кухне пышет аромат свежих лепешек!
📝 Ингредиенты:
• Кефир 2,5% - 270 мл
• Сода - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Мука - 380 г
• Подсолнечное масло для жарки
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте кефир, соду, сахар и соль. Хорошо перемешайте до однородности.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
3. Сформируйте из теста небольшие лепешки.
4. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
5. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Выложите готовые лепешки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
7. Подавайте горячими, они идеально подойдут к любому блюду или просто с чашкой чая!
Насладитесь хрустящей корочкой и нежной текстурой этих лепешек — идеальный способ украсить любой прием пищи!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал