BBQ News - Русская служба 🇷🇺
Yoder Smokers (Instagram)
Лучшая жареная кукуруза, которую вы сможете приготовить за все лето
Элотес (мексиканская уличная кукуруза)
Ингредиенты:
* 3–4 початка кукурузы
* 1/2 стакана майонеза
* 1/4 стакана мексиканских сливок или сметаны
* Сок 1 лайма
* порошок чили по вкусу.
* Сыр Котия
* Свежая кинза
* Мексиканский острый соус Мелинды
* Раскрошенные кукурузные чипсы с перцем чили и лаймом.
* Сливочное масло для гриля.
Инструкции:
1. Смешайте майонез, сливки, сок лайма и порошок чили, чтобы получился соус элот.
2. Обжарьте кукурузу на гриле, смазывая ее растопленным сливочным маслом во время приготовления, пока она не обуглится.
3. Как только кукуруза обуглится, щедро смажьте ее соусом элот.
4. Сверху выложите сыр Котиха, кинзу, острый соус «Мексикана Мелинды» и измельченные кукурузные чипсы с перцем чили и лаймом. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал