BBQ News - Русская служба 🇷🇺
📷 Kamado Joe
Жареная говядина
1️⃣ Возьмите стейк из юбки и нарежьте его полосками под углом 45 градусов к волокнам. Замаринуйте их на 5 часов в японском соусе для барбекю Бачан.
2️⃣ Разогрейте Big Konnected Joe до температуры 450 градусов и разогрейте вок Karbon Steel. Налейте в вок немного канолового масла и через несколько минут добавьте ломтики маринованного стейка. Когда стейк подрумянится, достаньте его и отложите в сторону.
3️⃣ Добавьте в воке еще один кусочек канолового масла, затем добавьте белый лук, красный и оранжевый сладкий перец, брокколи и измельченный чеснок. Перемешайте и дайте вариться несколько минут.
4. Затем добавьте немного горошка, молодой кукурузы и зеленого лука, а затем немного соуса Бачан. Хорошо перемешайте все, прежде чем добавлять нарезанную морковь и ростки фасоли. Снова добавьте стейк, а затем добавьте немного приготовленной яичной лапши. Перемешайте все это вместе с еще небольшим количеством соуса и дайте покипеть над углями. Выложите на тарелку и… Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал