БИРРУМ. Пивной дневник
Домашнее №4 Blonde Ale, ок. 4.5-5.5%, светлое
Ну, что ж, домашний #нефильтр вскрыт после двухнедельной карбонизации и четырёх часов охлаждения. Хлопок бугеля был очень звонкий, но без гашинга - хороший знак😉 Пена мелкая, плотная, но довольно быстро сходит (примерно за 2-2.5 минуты), однако не уходя полностью, но не остаётся на стенках. Аромат не яркий, выдаёт домашнее происхождение (сравниваю со своими же предыдущими варками). Газация мелкая, усиливающая лёгкую кислинку во вкусе. Ну и ацетончик всё же присутствует, к сожалению. По калькуляторам крепость получалась 4.5-5.5, но по личным ощущениям будто больше, около 6%, т.к. с одного бокала прям нормально "закружило" 🤣 Но этот образец , очень сухой, мне понравился больше всех предыдущих. БлондЭлевость все же чувствуется, пусть и не слишком соответствуя ожиданиям. Впрочем, "я только учусь" (с) Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал