ПП Рецепты Марины Батуевой|Деревня|Многодетность
🥗ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ, КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ
✅КБЖУ 1 порции: 417 Ккал 33.56/15.91/34.67
Ингредиенты:
🟢Кукуруза Бондюэль молодая (без сахара) 60 гр;
🟢Фасоль красная натуральная без сахара 60 гр;
🟢Свежий огурец 60 гр;
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Сушеный чеснок (для обжарки мяса) 5 гр;
Для моркови по корейски:
🟢Морковь свежая 60 гр;
🟢Лук репчатый 40 гр;
🟢Масло растительное 1 ч. л;
🟢Приправа для корейской моркови по вкусу;
🟢Свежий чеснок 5 гр;
Для соуса:
🟢Сметана 15% 50 гр;
🟢Зернистая горчица 2 - 3 ч. л;
Сегодня на обед предлагаю приготовить нечто особенное – невероятно вкусный и полезный салат, который станет настоящим украшением стола даже в праздничный день.
Он получается сочным, сытным, а пикантная морковь по-корейски придает ему неповторимый шарм.
Давайте скорее приступим к готовке!
Начнем с куриного филе. Нарежем его небольшими кусочками и отправим на разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Добавим любимые приправы – у меня это приправа для мяса и паприка – и обжарим до золотистой корочки, постоянно помешивая. Готовое мясо выложим на тарелку и дадим ему остыть.
Теперь займемся морковью по-корейски. Натрем свежую морковь на специальной терке, добавим немного соли и разомнем руками, чтобы она пустила сок. Мелко нарежем лук и обжарим его на сковороде с небольшим количеством масла, добавив приправу для корейской моркови и пропущенный через пресс чеснок. Жарим до золотистого цвета, постоянно помешивая. Как только лук будет готов, высыпаем его к моркови, добавляем уксус и оставляем мариноваться.
Тем временем нарежем огурец брусочками.
Пришло время собрать наш салат! В миске с маринованной морковью соединяем остывшее куриное филе, огурец, красную фасоль и кукурузу.
Осталось приготовить заправку. Смешаем сметану с зернистой горчицей до однородности. Заправляем салат соусом и тщательно перемешиваем.
Посмотрите, какой аппетитный салат у нас получился!
Обязательно попробуйте его приготовить – это невероятно вкусно.
Приятного всем аппетита!
#ппобеды
#ппсалат
#ппнесладкие
#ппкурица Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал