Блюда на каждый день
🥣 Суп с фрикадельками, который согреет душу!
Добавьте немного ярких красок и свежих вкусов в свой обед с этим насыщенным супом!
📝 Ингредиенты:
▫️болгарский перец – 1 шт.
▫️стебель сельдерея – 2 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️протертые томаты – 400 г.
▫️паста орзо – 100 г.
▫️салат кейл – 120 г.
▫️соль, перец
▫️кипяток – 2 л.
▫️лимонный сок – 1/2 шт.
Фрикадельки:
▫️говяжий фарш – 600 г.
▫️лук репчатый – 1 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️соль – 1 ч. л.
▫️перец – 1 ч. л.
▫️паприка сладкая – 1 ч. л.
🔥 Приготовление:
1. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанные болгарский перец, сельдерей и морковь до мягкости.
2. Добавьте чеснок, томатную пасту и протертые томаты, перемешайте и готовьте пару минут.
3. Влейте кипяток и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
4. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для фрикаделек, сформируйте небольшие шарики.
5. Добавьте фрикадельки в суп и варите 15-20 минут на среднем огне.
6. За 5 минут до готовности добавьте пасту орзо и кейл, а также лимонный сок для свежести.
7. Подавайте горячим, наслаждаясь ароматами и вкусами!
Этот суп с фрикадельками идеально подойдет для холодного вечера, когда хочется чего-то теплого и сытного. Попробуйте и поделитесь своими впечатлениями!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал