Уютная кухня
🥧 Пирог "Жульен" с курицей и грибами
Как приятно собраться за столом с друзьями и разделить этот аппетитный пирог, который станет настоящим центром внимания!
📝 Ингредиенты:
• Слоеное бездрожжевое тесто
• Сливки 20% - 200 мл
• Яйцо - 2 шт
• Сыр - 150 гр
• Куриное филе - 450 гр
• Шампиньоны - 300 гр
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 1 зубчик
• Зелень
• Соль, перец, ароматные травы
🔥 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Подготовьте начинку: обжарьте на сковороде нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и обжаривайте до готовности.
4. Затем добавьте шампиньоны и продолжайте готовить, пока не выпарится лишняя влага.
5. В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте тертый сыр и зелень, приправьте солью, перцем и травами.
6. Смешайте овощи с курицей и грибами с яично-сырной смесью.
7. Раскатайте тесто и выложите в форму для выпекания, затем заполните начинкой.
8. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40 минут.
Не забудьте подать этот пирог горячим, чтобы насладиться его восхитительным ароматом и нежной текстурой! Отличный выбор для дружеской встречи или семейного ужина!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал