Уютная кухня
🥧 Заливной пирог с рыбой — просто и вкусно!
Чтобы ужин стал настоящим праздником, попробуйте этот пирог с нежной начинкой и хрустящим тестом.
📝 Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца - 3 шт
• Сахар - 2 ст.л
• Сода - 1 ч.л
• Уксус (9%) - 1/2 ч.л
• Сметана - 200 гр
• Майонез - 150 гр
• Мука - 200 гр
• Соль - 1/2 ч.л
Для начинки:
• Консервированная горбуша/сайра - 2 банки
• Лук - 3 шт
• Перец (по вкусу)
• Кунжут (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до однородности.
2. Добавьте соду, уксус, сметану и майонез, хорошо перемешайте.
3. Постепенно вводите муку и соль, замесите тесто.
4. В отдельной ёмкости нарежьте лук, добавьте консервированную рыбу, перец и кунжут, перемешайте начинку.
5. В форму выложите половину теста, распределите начинку, затем закройте оставшимся тестом.
6. Выпекайте при температуре 180°C в течение 40 минут.
Скоро на вашем столе появится ароматный пирог, который станет отличным завершением дня. Не забудьте поделиться с близкими!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал