Блюда из курицы
🥔 Запеченный картофель с ежиками из фарша
Когда хочется чего-то сытного и ароматного, это блюдо просто идеально!
📝 Ингредиенты:
• Фарш - 300 гр
• Рис - 100 гр
• Картофель - 3-4 шт
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Болгарский перец - 1 шт
• Томатная паста - 1 ст.л
• Специи
🔥 Приготовление:
1. На сковороде разогрейте немного масла и поджарьте нарезанный лук, морковь и болгарский перец до золотистого цвета.
2. Добавьте томатную пасту и немного воды, тушите все вместе, приправив солью, перцем и паприкой.
3. Затем добавьте нарезанный картофель, перемешайте и готовьте на медленном огне.
4. Отдельно отварите рис до полуготовности.
5. Смешайте рис с фаршем, добавьте специи, сушеный чеснок, соль, перец и яйцо. Хорошо перемешайте.
6. Сформируйте из фарша небольшие кружочки и выложите их поверх картофеля.
7. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 20 минут.
8. Когда картофель станет мягким, полейте сверху разведенной с водой сметаной и посыпьте зеленью.
Пора оставить это блюдо на столе и наслаждаться его невероятным вкусом!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал