Блюда из курицы
🥔 Аппетитные картофельные зразы с грибами
Что может быть лучше душевного обеда с румяными зразами, наполненными ароматной начинкой? Это идеальный вариант для домашнего уюта!
📝 Ингредиенты:
• Картофель — 700 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 3–4 ст. л.
• Лук — 1 шт.
• Шампиньоны — 250 г
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Зелень — по желанию
🔥 Приготовление:
1. Картофель очистите, нарежьте и отварите до мягкости. Слейте воду и разомните в пюре.
2. Добавьте яйцо, муку и немного соли. Перемешайте до мягкой, не слишком липкой массы.
3. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
4. Грибы нарежьте небольшими кусочками, добавьте к луку и готовьте 7–10 минут. Посолите и поперчите.
5. Возьмите немного картофельной массы, сформируйте лепёшку и положите в центр грибную начинку.
6. Защипните края и сформируйте аккуратную зразу.
7. Обжаривайте зразы на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
✨ Зразы подавайте горячими, украсив свежей зеленью и сметаной. Этот вкус обязательно создаст атмосферу домашнего тепла!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал