Компоты на зиму
ВАРЕНЬЕ ИЗ БРУСНИКИ С ЯБЛОКАМИ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
сахар-рафинад – 1 кг
питьевая вода – 125 мл
брусника – 1 кг
зеленые яблоки – 2–3 шт.
сок 1/2 лимона
Приготовление:
Варенье из брусники и яблок готовится так: сварите сироп из сахара и воды, доведя до густоты нити. Промойте и обсушите бруснику, яблоки очистите, нарежьте ломтиками и сбрызните лимоном. Опустите фрукты в кипящий сироп, проварите до повторного закипания, дважды дайте настояться по 2-3 часа. Проверяйте готовность каплей сиропа на блюдце. Готовым горячим вареньем наполните чистые банки и закройте крышками.
Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал