Готовлю для семьи
Бульон сегодня для борща у меня на свиной косточке и куриной спинке, как бульон закипел пену убрала и закинула капусту, пока она варится подготовила овощи, и поставила пережарку, к капусте добавила картошку,а в пережарку добавила чуть чуть квашеной капусты и положила перетертые помидоры из заморозки, затем специи и соль,перец, минут через 5-7 добавила воды и тушили пережарку 10 минут,картофель к этому времени уже сварился и пережарку отправляю в кастрюлю, варим минут 7-10, зелень у меня замороженая, отключаю огонь и высыпаю зелень, все борщ готов 🥰
Приятного аппетита 🍴 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал