Секреты кулинарии
🐟 Рыбка в Пруду: Вкус из 80-х!
Утром или вечером, эта закуска всегда станет звездой стола.
📝 Ингредиенты:
• Тунец (консервированный в собственном соку или масле) — 1 банка (185 г)
• Рис отварной — 3–4 ст. ложки (лучше брать рассыпчатый)
• Лук репчатый — 1/2 шт. (небольшая луковица)
• Яйца вареные — 2 шт.
• Плавленый сырок (типа «Дружба») — 1 шт. (90 г)
• Майонез — 2–3 ст. ложки (по вкусу)
• Хлеб (ржаной, бородинский или багет) — для гренок
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Зелень или шпроты — для финального украшения «рыбок»
🔥 Приготовление:
1. Хлеб нарежьте на ломтики и обжарьте на сковороде с каплей растительного масла до золотистой корочки с двух сторон. Еще горячие гренки щедро натрите свежим чесноком.
2. Тунец освободите от лишней жидкости, переложите рыбу в глубокую миску и тщательно разомните вилкой.
3. Лук очень мелко нашинкуйте и вместе с охлажденным отварным рисом добавьте к тунцу.
4. Яйца и плавленый сырок натрите на мелкой терке прямо в миску к остальным ингредиентам. (💡 Совет: чтобы сырок не лип к терке, положите его в морозилку на 10–15 минут).
5. Майонез добавьте к общей массе и хорошо перемешайте всё до однородного состояния. По желанию можно слегка поперчить.
6. Чесночные гренки густо смажьте получившимся рыбным паштетом.
Приготовьте эту закуску на встречу с друзьями, и она быстро исчезнет со стола, оставляя только аппетитные воспоминания!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал