Рецепты для хозяек
🌟 Хрустящее безе
Как приятно наслаждаться моментом с чашечкой чая и хрустящими кусочками безе!
📝 Ингредиенты:
• Белок от 3 яиц (яйца берём из холодильника)
• Щепотка соли
• Пару капель лимонного сока
• 150 гр. сахара
🔥 Приготовление:
1. Взбиваем белки с щепоткой соли на средней скорости миксера, постепенно добавляя сахар и лимонный сок.
2. Через три минуты переключаемся на максимальную скорость и продолжаем взбивание. Общее время взбивания составляет от 10 до 15 минут, в зависимости от мощности вашего миксера. У меня ушло 10 минут.
3. Отсаживаем безе с помощью ложки или кондитерского мешка.
4. Сушим в духовке при 120 градусах в течение 1 часа, затем открываем дверцу и оставляем еще на 30 минут.
Теперь безе готово! Подавайте его к чаю или кофе, и пусть каждый кусочек дарит вам радость и уют.
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал