Культура Долголетия
ПРОДОЛЖАЯ О ГРИБАХ
#что_вредитКД
#новостиздоровьяКД
К сильно ядовитым грибам ещё относится гриб галерина окаймленная. Ее легко перепутать с летним опенком.
Недавно изучили два случая отравления грибами, в том числе галериной. Симптомы появились через 10-15 часов, напоминали гастроэнтерит: рвота, боли в животе, диарея. Оказалось, что большую роль играют два фактора.
Во- первых, при отравлении грибами, чем раньше обратиться за помощью, тем больше шансов снизить негативные последствия на организм.
Во -вторых, и вот это совсем неожиданно,концентрация яда зависит от точки роста гриба. В данном случае грибы собирали на пне. Оказалось,что больше всего яда было у основания пня, а на верхушке токсины были, но в следовых количествах.
К сильно ядовитым грибам ещё относится лепиота каштановая, которая не такой уж частый гость в наших краях, хоть и считается, чуть ли не ядовитей поганки.
Зато ,например, в Турции, где часто отдыхают русские, легко можно её встретить в лесу.
Отдельная неожиданность для многих хозяек- к сильно ядовитым грибам теперь относят свинушку тонкую.
Оказалось, что при накоплении токсина в организме, они разрушают эритроциты крови. Симптомы отравления: головокружение, боли в животе, нарушение функции почек и вплоть до летального исхода.
Среди грибов говорушек тоже много ядовитых, лучше обходить эти грибы стороной.
То же можно сказать и об паутинниках. Волоконница красная-гриб тоже сильно ядовитый, по симптомам отравления похож на пантерный мухомор, описанный выше.
Слабо ядовитые грибы- мухомор красный, ложноопенок. Они тоже могут причинить много неприятностей, но не так опасны, как перечисленные выше.
Строчок обыкновенный многие люди пытаются применять в пищу, но он тоже содержит токсины, стоит избегать его.
Кроме этого к ядовитым грибам можно отнести например сатанинский гриб, а к малосъедобным- желчный гриб.
Таким образом,на всякий случай, если внезапно все же сорвали незнакомый гриб -постарайтесь запомнить,где он рос. А свинушек лучше избегать.
Врач Вероника Блинова