Дачные страсти
Всем доброе утро 🌞!
С начала ноября я уже обычно начинаю потихоньку готовиться к Новому году! Планирую кому какие подарки дарить, кое что начинаю заказывать, пока цены не начали расти к празднику.
Вчера начала потихоньку планировать и вспомнила, что когда дочке было лет 5, ей подарили на Новый год книжку про подготовку к празднику - волшебные сказки, зимние стихи, интересные новогодние игрушки, чтоб своими руками делать. Ну и несколько простейших рецептов. Один из них был лимонный кекс, мы его делали после этого несколько лет подряд, а потом забыли. Вчера попросила маму найти этот рецепт, сфотографировать и прислать мне. И вуаля - вчера вечером мы пили чай с лимонным кексом 🍋.
Фото оригинала рецепта прилагаю, но есть пару моментов:
✅ делаю двойную порцию всего (кроме лимонов), иначе совсем крошечный получается
✅ делаю один слой, по типу шарлотки
✅ лимоны или лаймы перебиваю на блендере без кожуры, потому что она дает горчинку. А я просто пропитываю верх коржа лимонным или лаймовым соком и сверху посыпаю сахарной пудрой
Вчера поленилась делать пудру и просто сахаром посыпала, потому что это был пробник.
Вкус получается сладкий с лимонной кислинкой - для меня это идеальное сочетание.
В общем, когда надо приготовить что-то быстро и вкусно, этот рецепт выручит однозначно 😎. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал