ЧОПОХАВАТЬ
🍳 Картошка со скумбрией в сметанно-горчичной заливке
Скумбрия и картофель под сметанной заливкой с русской горчицей.
⏱ 1 ч 15 мин · 🍽 5 порций
🛒 ЧОКУПИТЬ:
• Картофель — 1 кг
• Свежая скумбрия — 700 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Сметана — 220 г
• Русская горчица — 1½ ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Укроп — ½ пучка
• Соль и чёрный перец — по вкусу
📌 Используем свежую скумбрию.
Разделай рыбу на филе, удали рёберные кости и тёмную плёнку. Куски толщиной около 3 сантиметров сохранят сочность.
Как готовить:
1. Подвари картофель — 10 минут
2. Подготовь рыбу и лук — 7–8 минут
3. Смешай заливку — 3 минуты
4. Собери форму — 6 минут
5. Запеки — 25–30 минут
💡 Совет Джона: «Скумбрия жирная сама по себе. Сметана здесь связывает вкус, а не маскирует рыбу.»
🔗 Полный рецепт: https://john-doe-chopohavat.zoolah121.chatgpt.site/recipe/kartoshka-so-skumbriey-v-smetanno-gorchichnoy-zalivke
#ДжонДоу #Чопохавать #духовка #скумбрия #картофель Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал