Простые рецепты для здоровья
🌿 ДОМАШНЯЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ
На 2 основы среднего размера:
• цельнозерновая пшеничная мука — 250 г
• пшеничная мука — 150 г
• тёплая вода — 250 мл
• сухие дрожжи — 7 г
• растительное масло — 1 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
👩🍳 Как приготовить
В тёплой воде размешай дрожжи и оставь примерно на 5–10 минут.
Смешай два вида муки с солью.
Влей воду с дрожжами и растительное масло.
Замеси мягкое эластичное тесто примерно 7–10 минут. Оно должно быть мягким, но не жидким.
Накрой и оставь в тёплом месте примерно на 1 час, пока тесто заметно не увеличится.
Раздели тесто на две части и раскатай или растяни руками каждую в тонкую основу.
Переложи на противень, добавь томатный соус и выбранную начинку.
Выпекай пиццу в хорошо разогретой духовке при 220–230 °C примерно 12–15 минут.
💡 Секрет хорошей основы: не забивай тесто лишней мукой. Чуть более мягкое тесто после выпечки получается нежнее, а края — воздушнее.
❤️ Нравится? Ставь реакцию!👍🔥⚡✅♥️💎💥💯😍
📤 Перешли рецепт тому, кто любит домашнюю пиццу.
🌿 Подпишись — дальше будем собирать подборку настоящих веганских пицц с разными начинками. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал