Кулинарный уголок
🥟 Татарские пироги с говядиной
Кто может устоять перед горячими пирогами, полными ароматной начинки?
📝 Ингредиенты:
• Мука — 750 г
• Сливочное масло — 150 г
• Кефир — 500 мл
• Говядина — 500 г
• Картофель — 5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Сода, соль, перец — по вкусу
• Для смазывания: 1 яйцо
• Для бульона: вода — 150 мл, масло — 30 г, соль
🔥 Приготовление:
1. В кефире растворите соду. Смешайте муку с солью, добавьте растопленное масло и кефир, замесите тесто. Дайте ему отдохнуть 20 минут.
2. Нарежьте говядину, картофель и лук, смешайте со специями и маслом.
3. Разделите тесто на 16 частей, выложите начинку и защипите края, оставляя отверстие сверху.
4. Смазывайте яйцом и выпекайте при 180 °C 35 минут.
5. Влейте в отверстия горячий бульон и запекайте ещё 15 минут. Выход — 16 сытных пирогов.
Восхитительный вкус горячих пирогов с нежной начинкой идеально подойдет для уютного вечера или дружеской встречи. Не упустите шанс поразить своих гостей!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал