Готовим из простых продуктов
🥩 Сочный куриный шашлык с овощами
Как насчет яркого вкуса, который объединит вас и ваших друзей за одним столом?
📝 Ингредиенты:
• куриное бедро (филе) – 500 г
• кабачок – 1 шт.
• шампиньоны – 300 г
• лук красный – 1 шт.
• паприка молотая – 1 ч. л.
• соль – 1 ч. л.
• чёрный перец – 1/3 ч. л.
• базилик свежий – 1 веточка
• растительное масло – 3 ст. л.
Гремолата:
• петрушка – пучок
• чеснок – 3 зубчика
• сок лимона – 1 ч. л.
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте куриное бедро на кусочки, чтобы они хорошо пропеклись.
2. Овощи – кабачок и красный лук – нарежьте дольками, а шампиньоны оставьте целыми.
3. В глубокой миске смешайте курицу, овощи, паприку, соль, перец и растительное масло. Оставьте мариноваться на 30 минут.
4. Нанизайте курицу и овощи на шампуры, чередуя их.
5. Жарьте шашлык на гриле или сковороде-гриль с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 10-15 минут.
6. Для гремолаты мелко нарежьте петрушку и чеснок, добавьте лимонный сок.
7. Подавайте шашлык горячим, щедро полив гремолатой.
Соберите друзей, чтобы насладиться ароматным шашлыком, который не оставит равнодушным никого за столом!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал