Плов? Борщ? Рецепты на каждый день
🔥 Сочные рубленые куриные котлетки с помидорами и сыром
Ингредиенты:
* Куриное филе — 1 кг
* Помидоры — 2 небольших
* Сыр — по желанию
* Яйца — 2 шт.
* Мука — 2–3 ст. л.
* Соль, чёрный перец — по вкусу
* Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Помидоры мелко нарежьте, а сыр, если используете, натрите или нарежьте маленькими кусочками.
Переложите всё в глубокую миску, добавьте яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте — масса должна получиться достаточно густой, чтобы котлетки держали форму.
На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выкладывайте куриную массу ложкой и слегка разравнивайте. Обжаривайте на среднем огне примерно 3–5 минут с каждой стороны до красивой золотистой корочки и полной готовности курицы.
Подавайте котлетки горячими - с картофелем, рисом, овощами или свежим салатом. Получаются очень сочными, нежными и ароматными 😋❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал