Творим на кухне
🧀 Домашний сливочный сыр из сметаны
Вы когда-нибудь задумывались, как быстро и просто сделать вкусный сливочный сыр?
📝 Ингредиенты:
• Сметана 15-25% - 200 г
• Соль - 1/3 ч. л.
• Лимонный сок - 1/2 ч. л.
🔥 Приготовление:
1. Сметану соединяем с солью и лимонным соком. Хорошо перемешиваем.
2. Сито устанавливаем над глубокой миской и застилаем несколькими слоями чистой марли.
3. Выкладываем сметанную массу, прикрываем сверху краями марли и убираем в холодильник на 8-10 часов. За это время лишняя сыворотка постепенно стечет.
4. Если хочется получить более плотную консистенцию, сверху можно поставить небольшой груз.
5. Готовый сыр перекладываем в чистую емкость - и можно пробовать.
Этот сливочный сыр отлично подходит для намазывания на свежий хлеб с зеленью или для сладких десертов. Пора порадовать себя новым вкусом!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал