Вкусные идеи
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ПЕРЦЕВ 🫑🫑🫑
Запеченные перцы — это не просто закуска, а настоящая симфония вкусов и ароматов!
📝 Ингредиенты:
• Болгарский сладкий перец
• Маслины
• Сыр фета
• Красный лук
• Петрушка
• Оливковое масло
• Смесь семян
🔥 Приготовление:
1. Перцы помойте, выложите на пергамент и отправьте в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
2. Горячие перцы переложите в миску, накройте пленкой и дайте им отдохнуть 10-15 минут.
3. Снимите шкурку с перцев, очистите от семян и нарежьте перец полосками.
4. Смешайте перец, маслины, сыр, петрушку и лук. Лук можно использовать свежий или маринованный. Чтобы замариновать лук, смешайте 100 г воды, 2 столовые ложки 9% уксуса, щепотку соли и сахара. Залейте маринадом лук и оставьте на 10-15 минут.
5. Заправьте салат оливковым маслом и посолите по вкусу, а при подаче добавьте смесь семян для салатов.
Этот салат станет отличным выбором для пикника или легкого ужина, наполняя ваш стол яркими цветами и свежим вкусом!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал