Готовим дома
Салат из печеных перцев.
- перцы -3 шт
- филе грудки куриной -200-300 грамм
- оливки, маслины - на глаз
- лук ялтинский 1/2 не самой крупной луковицы
- сыр творожный - для заправки
- кинза - небольшой пучок
- соевый соус, бальзамический уксус, мед, специи
Перцы моем и отправляем в духовку(в идеале верхний гриль) минут на 20(до корочки) . В это время курицу режем на лапшу, обжариваем и карамелизируем ( на сковороду столовую ложку соевого соуса, перемешать, столовую ложку бальзамического уксуса, перемешать, столовую ложку меда, перемешать и ждать карамелизации). Лук чистим, режем полукольцами и отмачиваем в воде с солью. Готовые перцы чистим от кожуры, нарезаем. Собираем салат - перцы, курица, лук, рубленая кинза, оливки, маслины. Заправляем творожным сыром. По желанию можно добавить чери. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал