Рецепты в духовке
🥗 Хрустящий мексиканский салат с курицей
Каждый кусочек этого салата — как взрыв веселья на тарелке!
📝 Ингредиенты:
Для салата:
• Куриная грудка — 360 г
• Яичный белок — 39 г
• Панировочные сухари — 24 г
• Айсберг — 75 г
• Помидоры черри — 195 г
• Консервированная кукуруза — 90 г
• Консервированная фасоль — 120 г
• Яйца — 3 шт.
• Красный лук — 75 г
Для курицы:
• Копчёная паприка — 1 ч. л.
• Соль, чёрный перец по вкусу
Для соуса:
• Греческий йогурт — 138 г
• Соус шрирача — 24 г
• Лимонный сок/уксус по вкусу
• Соль, чёрный перец по вкусу
🔥 Приготовление:
1. Куриное филе разрежьте на 3 крупных кусочка.
2. Яичный белок слегка взбейте вилкой. Обмакните в него курицу, затем обваляйте в панировочных сухарях, смешанных с копчёной паприкой, солью и чёрным перцем.
3. Выложите курицу на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при 200° 20–25 минут до золотистой хрустящей корочки.
4. Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиком. Айсберг крупно нарежьте. Помидоры черри разрежьте пополам, красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Фасоль и кукурузу промойте под холодной водой и обсушите.
5. Для соуса смешайте греческий йогурт, шрирачу, лимонный сок (или уксус), соль и чёрный перец.
6. Смешайте все ингредиенты с соусом и хорошо перемешайте.
Время готовки — всего 30–35 минут, а результат порадует своим ярким вкусом и хрустящей текстурой! Обязательно попробуйте поделиться этим салатом на пикнике или семейном ужине — он станет настоящей звездой стола!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал