Своя кухня
🍽️ Фаршированные перцы с мясом и рисом
Скоро ужин, а что может быть лучше, чем ароматный фаршированный перчик с насыщенной начинкой?
📝 Ингредиенты:
• Сладкий перец - 15-17 штук крупных
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 крупная
• Фарш говяжий - 1 кг. (можно свино-говяжий)
• Томатное пюре - 300 гр.
• Рис - 350 гр.
• Вода - 350 мл.
• Соль - 3 ч.л.
• Чёрный перец - 1 ч.л.
• Паприка острая - 1 ч.л.
• Петрушка и укроп по 1 пучку (небольшому)
• Помидоры - 2 штуки средних
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Вода - 500 мл.
🔥 Приготовление:
1. Приготовьте рис до полуготовности.
2. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте к овощам фарш, томатное пюре, рис, специи и нарезанную зелень. Тщательно перемешайте.
4. Начините сладкий перец полученной смесью.
5. В форму для запекания выложите перцы, добавьте к ним нарезанные помидоры, томатную пасту и воду.
6. Закройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
Эти перцы не только радуют глаз, но и наполняют дом уютным ароматом. Подавайте горячими, и они станут прекрасным дополнением к вечернему чаепитию!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал