Территория здоровья
Жарьте на сале! Так намного полезнее! ⚡️
Масло имеет более низкую температуру плавления, поэтому при жарке в таком масле образуется больше канцерогенов, и, поскольку масло является жидким, оно легче и больше впитывается в продукты.
А сало лишь образует жирную пленку, не давая блюду прилипать. Кроме того, во время готовки на сале образуется меньше канцерогенов
#сало
#полезнаяинформация Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал