Много белка | Рецепты
Перцы с курицей и творогом
Сладкий запечённый перец и сочная начинка под сырной корочкой. Творог делает курицу мягче и добавляет кремовую текстуру.
На 2 порции
Ингредиенты
• Фарш из куриного филе — 400 г
• Творог 5% — 150 г
• Сладкие перцы — 300 г без семян (4 половинки)
• Репчатый лук — 50 г
• Полутвёрдый сыр — 40 г
• Растительное масло — 5 г
• Соль и перец — по вкусу
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 190 °C. Перцы разрежьте вдоль, удалите семена.
2. Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем, творогом, солью и перцем.
3. Форму смажьте маслом. Уложите половинки перца и разделите между ними всю начинку.
4. Прикройте фольгой и запекайте 30 минут.
5. Снимите фольгу, посыпьте сыром. Готовьте ещё 10–15 минут до полной готовности курицы и мягкости перца.
6. Дайте постоять 5 минут и разделите на две порции.
КБЖУ
На всё блюдо: ≈920/134/32/24
На порцию (2 половинки перца из 4): ≈460/67/16/12
На 100 г (до приготовления): ≈97/14/3/3
Творог 5%, 17 г белка на 100 г. Перец без семян; вся начинка, сыр и масло включены. КБЖУ ориентировочные и зависят от продуктов. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал