Химки
🥔 Холодный картофель может быть полезнее горячего
После охлаждения часть крахмала в картофеле меняет структуру и начинает работать как клетчатка, поддерживая микрофлору кишечника.
Специалисты отмечают, что у охлаждённого картофеля ниже гликемический индекс, поэтому он меньше влияет на уровень сахара в крови.
Холодный картофель можно использовать в салатах, сочетая его с овощами и зеленью.
Химки Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал