Нутрициолог/Инна
Давайте вернёмся в нашу тарелку.( Тут я вам видео сняла)
Расскажу вам три базовых правила нутрициолога.
1 )Гарвардская тарелка — понятная визуальная модель, которая помогает ежедневно собирать сбалансированный рацион без крайностей.
Как выглядит такая тарелка:
🥗Половина — овощи и фрукты. Основа рациона. Чем больше разнообразия и цвета, тем лучше. При этом овощей должно быть больше, чем фруктов.
🍚Четверть — цельные злаки. Гречка, бурый рис, киноа, булгур, цельнозерновые продукты. Это стабильная энергия без резких скачков сахара.
🥚Четверть — белок. Рыба, птица, яйца, бобовые, растительные источники. Красное мясо — в умеренных количествах.
И обязательно добавляем полезные 🥑жиры: оливковое масло, орехи, авокадо, жирная рыба.
Вода — основной напиток. Не соки и не сладкие напитки.
Почему это работает:
— помогает держать уровень сахара стабильным
— снижает переедание
— поддерживает работу ЖКТ
— положительно влияет на микробиоту
Но важно понимать: базовая модель — это фундамент. А в реальной практике питание может адаптироваться под состояние организма.
Как говорил Гиппократ: «Пусть пища будет вашим лекарством».
Жду ваши тарелочки Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал