Сырники рецепты
🍰 Нежные эклеры с кремом
Кто сможет устоять перед хрустящей корочкой и мягким начинкой?
📝 Ингредиенты:
• Мука - 150 гр
• Вода - 250 мл
• Сливочное масло - 100 гр
• Разрыхлитель - 3 гр
• Яйцо - 3 шт
• Сгущённое молоко - 200 гр
• Сливки - 50 гр
🔥 Приготовление:
1. Сливочное масло растопите с водой и доведите до кипения.
2. Добавьте всю муку, разрыхлитель и соль, уменьшите огонь и перемешивайте до получения однородной массы.
3. Дайте немного остыть и вводите яйца по одному, тщательно замешивая после каждого.
4. С помощью кондитерского мешка отсадите эклеры на противень и выпекайте в духовке 50 минут при температуре 170°.
5. Для крема взбейте сгущёнку со сливками и начините эклеры с помощью тонкой насадки.
Каждый эклер — это маленькое счастье, которое станет звездой вашего чаепития!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал