Катерина_готовит
МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «АМАРЕТТИ»
Красивое и вкусное печенье, а какой у него аромат 🤤
Из категории "подарочное", испеките, красиво упакуйте и приятный душевный подарок готов 👌
Рецепт, как всегда очень простой 😉
Ингредиенты на 18-20 шт:
▪️300-350 гр миндальной муки
▪️2 яйца
▪️230 г сахара
▪️1 ч л разрыхлителя (5 гр)
▪️1 ст л миндального экстракта или 2 ст л ликера "Аморетто"
▪️1 ст л какао порошка
▪️Сах пудра для обсыпки
▪️миндаль для украшкния
Приготовление.
Миксером взбить яйца с сахаром до белой пышной массы, добавить миндальный экстракт (или ликер) и перемешать.
Миндальную муку смешать с какао и разрыхлителем, ввести во взбитую массу и миксером перемешать.
Должно получиться густое,липковатое тесто,если жидкое и сильно липкое -добавьте немного миндальной муки ( сначала берите 300 гр).
Из теста скатать шарики по 35 гр, окунуть их в сахарную пудру, выложить на противень с пергаментом, немного прижать рукой, для украшения вставить в серединку целый миндальный орешек.
Выпекать на небольшом расстоянии друг от друга в предварительно разогретой до 180 С духовке 15 минут.Достать из духовки и дать остыть на противне. Сначала печенье будет мягким, после остывания,затвердеет. Приятного аппетита ❤️
#печенье
#выпечка
#праздник Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал