📝 Кухонная шпаргалка
🍽 1 ОКТЯБРЯ | МЯСНЫЕ ГНЁЗДА
🍄 КОТЛЕТЫ БОЛЬШЕ НЕ ЛЕПИМ — ДЕЛАЕМ ГНЁЗДА!
Сочное мясо, грибы и расплавленный сыр — всё сразу в одной порции. 😋
Нужно:
🥩 фарш — 600 г
🍄 шампиньоны — 250 г
🧅 лук — 1 шт.
🧀 сыр — 120 г
🥚 яйцо — 1 шт.
🥄 сметана — 2 ст. л.
🧂 соль, перец
Готовим:
1. Фарш смешиваем с яйцом, солью и перцем.
2. Формируем крупные шарики и делаем в центре углубление.
3. Грибы с луком обжариваем и раскладываем по «гнёздам».
4. Добавляем немного сметаны и посыпаем сыром.
5. Запекаем 30–35 минут при 190 °C до полной готовности фарша.
📌 Шпаргалка: углубление делайте глубоким — при запекании мясо немного стянется и начинка останется внутри.
А гарнир сюда самый простой — картошечка или овощи. ❤️
👉 Кухонная шпаргалка Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал