КЛИМОВСКИЕ КОЛБАСЫ | МАЙЯ И ЕВГЕНИЙ КЛИМОВЫ
Дорогие друзья!
Сегодня хочу подробно рассказать вам о нашем флагманском продукте - ПЕЛЬМЕНИ ПО-КЛИМОВСКИ
Начну с названия.
ПО-КЛИМОВСКИ - это не столько, что мы их производим, сколько КАК мы это делаем 🙌
✅ Рецепт теста и начинки - АВТОРСКИЙ, разработанный нами.
Вы же знаете какой огромный выбор пельменей на рынке и в домоводстве - какую начинку только не делают...
Мы подошли к разработке нашего рецепта очень серьёзно:
1️⃣ Нашли баланс соотношения пропорций ингридиентов: мяса (говядина/свинина), специй, репчатого лука. Чтобы наши пельмени были сочными, но при этом НЕ жирными.
И ни в коем случае не навредили вашей фигуре 🤝
2️⃣ ТЕСТО.
Его мы делаем из особенной пшеничной муки определённого сорта с очень высоким содержанием клейковины. Это необходимо для того, чтобы пельмени при варке не расползались.
✅ ЭСТЕТИКА (без неё я не могу!):
- калиброваны: все пельмешки одного размера,
- размер: средний, удобный для поедания и взрослых, и детей.
✅ ПРЕИМУЩЕСТВА при готовке, которые высоко ценят наши покупатели (отзывы тому неголословное доказательство ☝️):
- не слипаются,
- не прилипают к дну кастрюли,
- не рвутся при варке — даже, если вы готовите сразу, как достали их из морозилки,
- быстрое время приготовления до 20 минут,
- божественный аромат!
Отдельно хочу обратить ваше внимание, что есть разные способы приготовления пельменей, помимо классического — варить.
Их можно жарить как на сковороде, так и во фритюре, а можно — запечь: под сырной шапкой в духовке!
В ближайшее время я обязательно поделюсь с вами одним из таких рецептов приготовления 🤝
✅ И ещё, о чем очень хочется сказать, рассказывая о наших пельменях — это их ВКУС!
Он изумителен 😋.
Оооочень сильно отличается от магазинных, тут даже сравнивать нельзя.
Иногда к вкусу наших пельменей даже привыкают какое-то время, потому что забыли какое оно — настоящее мясо на вкус!
Если захотелось наших пельмешков — добавляйте их к вашему заказу в корзину в каталоге и в пятницу я вам их привезу 🙌
#здоровоепитание
#новосибирск
#климовскиеколбасы Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал