Блюда из картошки быстро и вкусно
🥞 Ажурные блины с сюрпризом
Ничто так не радует душу, как аромат свежеприготовленных блинов на завтрак!
📝 Ингредиенты:
• Молоко (3.2%) - 800 гр
• Вода - 350 гр
• Дрожжи - 5 гр (1 ч.л)
• Мука - 450 гр
• Соль - 5 гр (1 ч.л без горки)
• Сахар - 30 гр (2 ст.л с горкой)
• Масло растительное - 20 гр (2 ст.л)
• Яйца - 110 гр (2 больших)
• Ваниль
Украшение:
• Фрукты, джем, сметана
🔥 Приготовление:
1. Соединяем воду с молоком, нагреваем до теплого состояния (идеальная температура 40-45 градусов), добавляем дрожжи и перемешиваем венчиком!
2. Следом добавляем сахар, соль, масло, муку, соединяем до однородности. Вводим яйца и еще раз перемешиваем.
3. Накрываем пищевой пленкой и даем постоять не в холодном месте 30 мин. Разогреваем сковороду на высоком огне, смазываем маслом! Выпекаем блины!
4. Выпекая каждые 3-4 блина, смазываем сковороду кисточкой, смоченной в растительном масле. Блины можно смазывать кусочком сливочного масла.
Погружаясь в мир нежных блинов, не забудьте украсить их любимыми фруктами или ароматным джемом — идеальный повод для семейного завтрака!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал