Корсунова рассказывает
Тыкву использовать надо? Надо!
Делюсь с вами простым рецептом печенья. На тесто уходит 10 минут. На выпечку — 15 минут.
Тыква 500 г.
Сахар 4 ст.л.
Соль половина ч.л.
2 яйца
Пачка сливочного масла
Мука 500 г.
Корица
Цедра лимона по желанию
Тыкву порезать, не чистить. Я запекала в аэрогриле, завернула каждый кусочек в фольгу. Можно запечь в духовке.
После запекания, тыкву отделяем от кожицы и разминаем вилкой (миксером). Добавляем сахар, соль, яйца, масло, корицу. Перемешиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто. По консистенции как каша. Не для раскатки.
На противень стелем силиконизированный пергамент. И ложкой выкладываем тесто. Выпекаем в духовке 15 минут на 200 градусах. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал