Кухня без правил рецепты блюд от Ий и Надя
🥗 САЛАТ «КУРОЧКА ПОД ГРИБНЫМ ОДЕЯЛОМ»
Сегодня у нас рецепт из разряда «достала из холодильника — и готово». Но получается так вкусно, что гости просят добавки. Курица, жареные грибы с луком, солёные огурчики и майонез. Всё знакомо, но вместе — пальчики оближешь. Идеально для ужина или как закуска на праздничный стол.
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
· Варёные окорочка — 2–3 шт.
· Грибы (шампиньоны или вешенка) — 0,5 кг
· Лук репчатый — 3–4 шт.
· Солёные огурцы — 3–4 шт.
· Майонез — по вкусу
· Растительное масло — для жарки
· Соль, перец — по вкусу
· Зелень — для украшения
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
1. Курицу отварите, остудите и разберите на волокна или нарежьте кубиками.
2. Грибы нарежьте пластинками, лук — полукольцами. Обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета. Посолите, поперчите.
3. Солёные огурцы нарежьте кубиками или тонкой соломкой.
4. Собирайте салат слоями (или перемешайте — как больше любите):
· курица
· жареные грибы с луком
· солёные огурцы
· майонез
5. Дайте салату настояться в холодильнике 30–60 минут, чтобы слои «подружились».
6. Украсьте зеленью перед подачей.
💡 МОЙ СОВЕТ:
Если хотите, чтобы салат был менее калорийным, заправьте его не майонезом, а смесью сметаны с горчицей. А для пикантности добавьте щепотку паприки или чесночного порошка.
А вы готовите салаты с солёными огурцами и курицей? Делитесь в комментариях — давайте собирать копилку рецептов! 👇
#кухнябезправил #салатскурицей #грибы #домашняякухня #простоивкусно #рецептдляподруги
Кухня без правил рецепты блюд. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал