Готовим дома
Торт сердце ♥️
• Савоярди — 250 г
• Крем из маскарпоне — 600 г
• Замороженная клубника — 250 г
• Сахар — 60 г
• Вода — 30 мл
• Ягоды и мята для украшения
Приготовление:
1. Замороженную клубнику сахар и воду прогрейте пока ягоды (не станут мягкими. Пробейте блендером и остудить. Я поставила на балкон, там 20С, остыло за 3 минуты.
2. Крем-основа уже готовая и сбалансирована по сладости, ее нужно просто перемешать, можно ложкой. Просто открываем банку! Внутри формы обвести контур и на него поставьте савоярди как на видео.
3. Обмакните печенье в клубничное пюре, выложить слой в форму. Если палочки не влезают, по контуру формы, обрежьте (кусочек ножом. Дальше слой нежнейшей натуральной крем-основы и повторяем слои (у меня 3 слоя печенья и 3 (слоя крема).
4. Ставим в холодильник на 2 часа, чтобы тортик пропитался.
5. Украшаем и получаем, тысячи комплиментов.
Готовим дома Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал