✨Уют вне Города (дневник Скорпиона)
🧊 Что заморозить на зиму: список полезных заготовок
Не всё нужно закатывать в банки. Иногда проще и полезнее — заморозить. Это быстро, без сахара и лишних хлопот.
Вот что стоит отправить в морозилку, чтобы зимой было вкусно и удобно.
🍅 Помидоры
Нарезать дольками или заморозить целиком. Зимой — в суп, рагу, соус. Шкурка легко отходит после разморозки.
🌶 Перец
Порезать кубиками или полосками. Заморозить россыпью, потом ссыпать в пакет. Удобно для супов и жарки.
🥒 Кабачки
Нарезать кубиками или натереть. Зимой — в оладьи, рагу, супы. Перед заморозкой обсушить.
🥕 Морковь
Натереть или нарезать кружочками. Экономит время: зимой не надо чистить и резать.
🌿 Зелень
Укроп, петрушка, лук, базилик. Нарезать, разложить по пакетам или формочкам для льда. Добавлять в готовые блюда.
🍓 Ягоды
Малина, смородина, клубника, черника. Замораживать россыпью на подносе, потом — в пакет. Так ягоды не слипнутся.
❄️ Несколько правил:
— Замораживать только сухие продукты
— Использовать плотные пакеты или контейнеры
— Подписывать, что и когда заморожено
— Не замораживать повторно
Сохраняйте пост, чтобы не потерять список. И делитесь: что вы всегда замораживаете на зиму?
Подписывайся на Уют вне Города здесь уютно. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал