ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ (ЗОЖ и пп)
ЛИМОННЫЙ КЕКС.
Тесто:
🍽3 яйца.
🍽50-70 г сливочного масла.
🍽Лимонная цедра.
150 гр. Мука у нас от Гербалайф Protein Bake Mix
Разрыхлитель 10 г.
Чуть-чуть соли для баланса вкуса.
Сок лимона из двух штук.
Сахарная пудра для украшения.
Можно украсить кокосовой стружкой размолоть орехи.
Изюм 50 -100 г. (Это зависит как вы относитесь к сладкому ).
Готовим.
Разбить яйца в миску. Добавить растопленное масло. Добавить цедру от лимона. И насыпать 150 г муки с разрыхлителем. Всё перебить в однородную массу миксером. Тесто должно получиться как сметана густая. Добавить изюм. Всё перемешать ложкой. Духовку заранее разогреваем. Мы взяли силиконовую форму, выложили готовое тесто ,разровняли и убрали в духовку на 20-30 минут. У нас кекс готовился 20 минут.
Вытащили кекс и в горячем виде зубочисткой сделали много-много дырочек. Взяли заранее выжатый лимонный сок из двух штук и полили сверху кекс полностью. Сок лимона полностью пропитался. Выложили кекс на поднос. Украсили небольшим количеством сахарной пудрой ,можно кокосовой стружкой или орехами. Нарезали на порционные кусочки. Можно подождать когда кекс немножечко остынет. Будет легче резаться.
Приятного аппетита всем. 😋
ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал