Makoshi 🍊
Пряный тыквенный суп 🍂 🎃
У меня сегодня было тыквенное настроение и я сделала одно из самых любимых осенних блюд- тыквенный суп.
Тыква, это в принципе один из самых любимых моих овощей. Муж мне даже ложку с тыквой вырезал, чтобы мне было еще вкуснее есть свои обожаемый тыквенный суп.
Он готовится очень легко и просто, но при этом получатся настолько вкусным, что улетает целый чугунок за раз!
🍂Ингредиенты 🍂
Тыква, картошка, морковь, лук, чеснок, сливки, соль, куркума, аджика, мёд, масло, розмарин, тыквенные семечки.
🍂Приготовление🍂
1. Овощи почистить, нарезать крупно, выложить на противень.
2. Маринад: аджика с фундуком + масло + мёд. Смешать и полить овощи.
3. Запекать 1,5 ч при 200°C.
4. Овощи + сливки + куркума взбить в блендере, разбавить сливки водой 1:1.
5. Влить в разогретую чугунную кастрюлю.
6. Добавить сверху розмарин и семечки, закрыть крышкой ( что в семечки подпеклись от жара крышки)
7. В духовку ещё на 20-30 мин.
В это же время режу хлеб кубиками, поливаю оливковым маслом и тру зубчик чеснока. Хорошо перемешиваю и ставлю к супу. Подрумяниваю до хруста.
✔️ Подаю тыквенный суп с хрустящими чесночными гренками.
Да я вам даже передать на могу, как это ароматно и вкусно ! 🤤
Всем приятного аппетита💛 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал