Вкусные рецепты каждый день
🍲 Сытный грибной ризотто
Аромат свежих грибов и нежного риса создаст уютную атмосферу на вашем столе!
📝 Ингредиенты:
• 300 г риса арборио
• 200 г шампиньонов
• 1 л овощного бульона
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл белого вина
• 50 г пармезана
• оливковое масло
• соль и перец по вкусу
🔥 Приготовление:
1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
2. Добавьте нарезанные грибы и чеснок, готовьте до золотистого цвета.
3. Всыпьте рис и обжарьте его, помешивая, около 2 минут.
4. Влейте белое вино и дайте ему выпариться.
5. Постепенно добавляйте овощной бульон, по одному половнику, помешивая до готовности риса.
6. В самом конце добавьте тертый пармезан, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте ризотто горячим, украсив зеленью — это идеальное блюдо для уютного ужина или встречи с друзьями!
Вкусные рецепты каждый день Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал