Домашняя еда
🌿 Почему хлеб на закваске стоит дороже магазинного?
Часто спрашивают: «Почему ваш хлеб стоит дороже того, что в магазине?»
Отвечаем честно — и по порядку:
⏳ Время
Магазинный хлеб готовится на дрожжах за пару часов. Наш — на живой закваске, которая растёт и созревает несколько дней. Быстрее не получится, если хотим настоящий вкус и пользу.
🌾 Состав
Никакого дрожжевого улучшителя, консервантов или разрыхлителей — только мука, закваска, вода, соль и то, что мы сами добавляем руками: семена, мёд, специи.
👐 Ручной труд
Каждая булка формируется вручную, а не штампуется на конвейере. Замес, расстойка, выпечка — всё под присмотром, а не по таймеру автомата.
❤️ Небольшие партии
Мы не печём тоннами про запас. Каждая партия — свежая, под заказ, а не пролежавшая неделю на складе.
🍞 Хлеб на закваске — это не просто «булка подороже». Это другой процесс, другое время и другая забота о том, что оказывается у вас на столе
А в следующем посте расскажем, чем хлеб на закваске полезнее обычного — оставайтесь на связи 😉
🌿 Натурально. Вкусно. Честно. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал